Какие бывают торты?

Жизнь каждого человека наполнена праздниками. Одним из главных украшений различных торжеств (свадеб, дней рождения и прочих) является торт. Это может быть изделие, купленное в магазине или приготовленное своими руками. На сегодняшний день также можно заказать торт http://baskinrobbins.ru/catalog/cakes/torty-na-zakaz/ у специалистов, занимающихся выпечкой дома. Существует огромное количество видов данного кондитерского изделия по разным классификациям. При заказе можно выбрать любой, а специалисты должны учесть все ваши пожелания.




Какие бывают торты?



Виды тортов по способу приготовления



Самым распространенным является сборный. Коржи для него выпекаются отдельно, а затем выкладываются слоями с какой-либо начинкой и украшаются разными элементами (это могут быть фрукты, шоколад и прочее). Еще одним видом являются торты, каркас для которых готовится отдельно, а затем наполняется начинкой. Третий тип выпекается целиком. Обычно это дрожжевые изделия с добавлением орехов, меда, варенья.



Другие классификации тортов



По форме кондитерские изделия бывают круглые, квадратные, овальные, прямоугольные. В последнее время большой популярностью пользуются кондитерские изделия в виде сложной фигуры (сердце, машина, зверь и прочее). По типу начинки выделяют: шоколадный, фруктовый, йогуртовый, ванильный, со сгущенкой и т. д.



Классификация тортов по виду оформляющего материала:


  • покрытые кулинарной мастикой, изготовленной из сахарной пудры;

  • с кремом;

  • с глазурью;

  • с помадкой.



Не бойтесь экспериментировать с начинкой и видом торта, и тогда вы получите настоящий шедевр для праздничного стола.

13-11-2017, 06:24
2267 просмотров
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.